군고구마는 어린시절 자주 먹곤 했었는데요.
특히 우리 나라에서 사랑받는 전통 간식 중 하나입니다.
잘익은 군고구마는 달콤하고 고소한 맛이 일품입니다. 하지만 군고구마에도 장점과 단점이 있는데요
따라서 군고구마의 칼로리와 건강에도 좋다는 이유와 다른 다양한 정보들에 대해 알아보겠습니다.
1. 군고구마 추천하는 이유
군고구마는 한국의 역사와 전통에 깊은 뿌리를 두는 간식로 자리매겨 있습니다.
특히 한국에서는 대표적인 겨울 간식 중 하나로 군고구마를 즐길 수 있는데요.
추운 계절 길거리에 곳곳마다 군고구마를 판매라고 있어 1개만 먹어도 따뜻하게 몸을 데워줍니다. 또한 군고구마와 김치를 같이 먹는 것은 한국인에게는 국룰로 통하는데요.
가족과 함께 군고구마를 나누어 먹기만 해도 소중한 순간을 추억으로 만들어 줍니다.
2. 영양 간식으로 추천 - 군고구마 영양성분
군고구마는 고구마 자체 영양성분이 골고루 들어있기 때문에 건강에 좋은 식품 중 하나입니다.
특히 고구마는 비타민 A, C, B6, 식이섬유 등 우리 면역과 몸에 칠요한 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다.
골고루 드시게 되면 면역력 강화와 소화를 돕는 역할을 합니다.
3. 맛과 텍스처의 조화
군고구마는 부드러운 식감과 달콤한 맛이 함께 있어 많은 사람들에게 인기가 있습니다.
튀겨진 고구마의 표면은 바삭하고 속은 부드럽게 익기 때문에 겉바속촉으로 달콤한 고구마를 즐길 수도 있습니다.
4. 고구마를 활용한 음식과 레시피
1) 간편식 대용
군고구마는 간편하게 즐길 수 있는 간식 중 하나입니다.
칼로리가 풍부하게 함유되어 있어 적은 양으로도 포만감을 느끼고 봉지 포장된 군고구마는 휴대하기 편리합니다.
일상속 회사 및 학교 등 어디에서도 간단하게 먹을 수 있습니다.
2) 활용 음식 및 레시피
군고구마는 다양한 요리나 스낵에 활용할 수 있는 다재다능한 재료입니다. 고구마 튀김 외에도 고구마 크로켓, 고구마 샐러드, 고구마 머핀 등 다양한 레시피로 고구마의 맛을 즐길 수 있습니다. 이렇게 다양한 변신 음식을 만들어 보면 새로운 맛과 즐거움을 느낄 수 있습니다.
3) 군고구마 친환경 특징
군고구마는 친환경 간식 중 하나입니다.
특히 구황작물로서 농약없이 재배가 가능하고 다른 요리를 할 때 추가 재료로도 좋습니다.
5. 마무리
이처럼 고구마는 맛과 영양을 동시에 챙길 수 있습니다. 올 겨울에는 고구마를 가족과의 시간, 친구들과의 모임, 혼자만의 휴식 시간 등 다양하게 즐겨보세요.
다이어트를 하거나 간편한 대용 식사로도 좋고 칼로리가 풍부해 건강을 생각하는 사람, 맛있는 간식을 찾는 사람 등 모두에게 군고구마를 추천해드립니다.
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